by Admin | Sep 30, 2025 | Uncategorized
Sajam gastronomije, hotelijerstva i ugostiteljske opreme ‘Dalmacija Expo Split 2026.’ održat će se od 29. do 31. siječnja 2026. u Staklenom izložbenom paviljonu i koncertnoj dvorani Porat u Splitu na više od 2.500 m2 izložbenog prostora. Ovaj jedinstveni...
by Admin | Sep 18, 2025 | Novosti
Ugostiteljstvo nije samo posao – ono je strast, predanost i stalno ulaganje u kvalitetu. Primjer jednog malog obiteljskog hotela pokazuje da se uz dobru strategiju i ljubav prema poslu može postići međunarodna prepoznatljivost. Početak s tradicijom Hotel je započeo...
by Admin | Sep 18, 2025 | Novosti
Vođenje restorana nikada nije bilo jednostavno – zahtijeva kombinaciju menadžerskih, marketinških i kulinarskih vještina. S obzirom na nove trendove i očekivanja gostiju, donosimo pet ključnih savjeta koji vam mogu pomoći da unaprijedite svoje poslovanje. 1. Fokus na...
by Admin | Sep 18, 2025 | Novosti
Ugostiteljska i hotelijerska industrija stalno se mijenjaju, a 2026. godina donosi niz zanimljivih trendova koji oblikuju način na koji jedemo, putujemo i doživljavamo uslugu. 1. Održiva gastronomija Potrošači sve više traže restorane i hotele koji nude lokalne,...
